כחקלאים, ומגדלי בקר משנת 1950 ומתוך אהבה לבשר הקמנו את בלו קאו. עם השנים, הפכנו למומחים לבשר בעלי ניסיון וידע רב.
כאנשים שחיים, נושמים ומדברים בשר, ומתוך התשוקה הגדולה הזו, הקמנו בשדרות קצבית בוטיק. עם מפעל לפירוק ויישון יבש של בשר ברמה המקצועית ביותר, בכדי להביא לכם את הנתחים הכי איכותיים בארץ.
אצלנו תוכלו למצוא חווית קניה אחרת של ערכים, שקיפות, למידה, קנייה ואכילה של בשר ברמה הטובה ביותר בישראל. 100% בשר ישראלי טרי מהחווה לשולחן.