שייטל
שמות נוספים: כנף העוקץ, ראמפ-סטייק.
מראה: נתח אחורי משוק הבהמה, דק בצידו האחד, נראה כמו מעין מימייה גדולה.
מאפיינים: נתח רך בעל סיבים קצרים וטעם עז.
שימושים: נתח רבגוני שמתאים גם לצלייה קצרה והקפצה וגם לצלייה ארוכה כגון תבשיל וצלי. אם מיישנים אותו כראוי, הוא נפלא לשיפודים, אומצות וצלייה יבשה בתנור.
מה לא לעשות: יש להימנע מבישול שייטל במשך זמן ארוך מדי, שכן זהו נתח רך ורזה, עם נטייה להתייבש עקב היותו חף משומן ורקמות חיבור.
רוצים פרוס אחרת? כתבו לנו!
90.00 ₪ – 98.00 ₪ לק"ג
המחיר הסופי יקבע על פי שקילה
מינימום הזמנה למשלוח - 350 ש"ח
בחר את עיר מגוריך ובדוק מתי אנחנו אצלך
מינימום הזמנה למשלוח - 350 ש"ח
עלות משלוח להזמנה 40 ש"ח
מעל 799 ש"ח - משלוח חינם
הפרה הכחולה משקיעה מחשבה ומאמצים להביא לכם את המוצר ברמה ובאיכות הגבוהה ביותר. כל מוצרינו נארזים באריזת ואקום המעניקים לו את ההגנה הטובה ביותר. מומלץ לצרוך את המוצרים הטריים או המיושנים המגיעים אליכם בסמוך למועד רכישתם או לאחסנם במקפיא עם קבלת המשלוח. במידה והחלטתם להקפיא את הבשר, אנו ממליצים להעבירו להפשרה איטית במקרר כ-24 שעות לפני השימוש.